カクテル講座とお酒について

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バーテンダーが教えるカクテルの作り方〜シェイク編~

皆様お疲れ様です!! スイーツバー 足跡店長のサトルです お待たせいたしました!! 今回から、 シェイク編をやっていこうと思います! カクテルの技法の中で、 一番派手でかっ...
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バーテンダーが教えるカクテルの作り方~ボッチボール編~

皆様お疲れ様です!! スイーツバー 足跡店長のサトルです 単純!明快!かと思いきや奥深い! 今回で一旦ビルド編は終了します。 ビルド最後のカクテルは「ボッチボール」 少しマイナー...
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バーテンダーが教えるカクテルの作り方~スプモーニ編~

お疲れ様です! スイーツバー 足跡店長のサトルです 単純!明快!かと思いきや奥深い! 今回もビルドで作るカクテルをご紹介いたします。 ここで使う技術は、 過去の記事でもご紹介して...
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バーテンダーが教えるカクテルの作り方~ハイボール編~

お疲れ様です!! スイーツバー 足跡店長のさとるです!! 単純!明快!かと思いきや奥深い! 今回もビルドで作るカクテル をご紹介いたします。 前回の記事はこちら↓ スイー...
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バーテンダーが教えるカクテルの作り方~ビルド編~

お疲れ様です!! スイーツバー足跡店長のさとるです!! 単純!明快!かと思いきや奥深い! 今回はビルドでカクテルを作ってみましょう!! 過去の記事はこちら↓ スイーツバー...
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バーテンダーが教えるカクテルの作り方~ステア編~

僕はバーで働き始めた時、 まずは洗い物、接客と学んでいきました。 そしてやっと!やっと!ドリンクの練習を始めた時の最初のステップがステアでした。 見た目は地味です。 バーテンダ...
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スイーツバー 足跡の店長のサトルです!!

初めまして! 兵庫県の三宮東門街にあるスイーツバー 、 スイーツバーASHIOTO姉妹店、 スイーツバー「足跡」というお店で店長をさせていただいております。 サトルと申します! 映画やア...